(蒙古三王的畫像)

(紀念桃山白酒與滿清王朝歷史淵源設計出品的——桃山紅雙龍白酒)

清乾隆三十年,蒙古三王(達爾罕王、博王、賓圖王)統一下令,把桃山白酒正式作為王室專用酒坊,并賜名為“海龍泉燒鍋”,其后百年間桃山白酒一直作為貢品送往朝廷,供皇帝與朝中重臣享用,桃山白酒陪伴著康熙、雍正、乾隆、嘉慶等皇帝,走過了整個清
王朝興衰沉浮。

(桃山酒廠院內供奉蒙古王爺的三王廟)

“海龍泉燒鍋”有一口泉眼泉水燒出的酒質量極好,清香純正,醇厚爽口,協調適度,回味綿長,非常暢銷,此古泉井至今沿用。各地買酒的人絡繹不絕,拉酒的車一輛接一輛。有的送往北京,有的送往各旗。三王府拉酒車插著王府的青龍旗幟,酒簍上貼著封條,分別寫著:達爾罕王府、博王府、賓圖王府。一時桃山白酒成為蒙古三王慶典上的佳釀,暢銷邊里邊外,占領蒙古三王旗地。特別是在蒙民中都以喝過桃山酒而自豪,部族中流傳著“王爺廟集趕過,桃山酒喝過”的諺語。

(左圖:蒙古三王栽種的王爺柳,右圖:康熙皇帝為此泉眼題的詩)

桃山酒業為了紀念桃山白酒與滿清王朝歷史淵源,以象征著祥瑞的青龍為包裝圖案,推出“桃山紅雙龍”系列白酒。此酒屬大曲濃香型白酒。產品以高粱為原料,大曲為糖化發酵劑,引桃山泉水為釀用水,經清立清燒、分窖入池、四次發酵、緩火蒸餾、分質級貯陳等工序釀成。酒精含量52°。酒液無色透明,酒質香純醇厚,入口柔和,綿甘適口,回味悠長。